L’Authentique Habanero – Purée de Piment Jaune – 100g

Une purée artisanale, puissante et naturelle 🌶️

L’Atelier Cabanon vous propose une purée de piment Habanero Jaune intense, vibrante et authentique, issue de notre production familiale dans le Lot-et-Garonne. Cultivés en plein champ, à maturité optimale, nos piments sont soigneusement sélectionnés, cuits à la vapeur puis simplement transformés dans notre atelier pour préserver leur fraîcheur, leurs arômes et leur puissance naturelle.

Une composition courte, pour un goût franc

Ingrédients (origine France)

• Piment Habanero Jaune frais (84 %)

• Eau

• Vinaigre de cidre

• Sel

👉 Sans conservateurs, sans additifs, sans fermentation.
Une recette minimaliste qui révèle toute la richesse du piment frais.

Idéale pour relever vos sauces maison, vos marinades, ou une simple vinaigrette à la moutarde !

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 101 kJ / 24 kcal

• Matières grasses : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g)

• Glucides : 4,2 g (dont sucres : 3,1 g)

• Fibres alimentaires : 1,3 g

• Protéines : 1,1 g

• Sel : 1,7 g

⚠️ Peut contenir des traces de moutarde et de fruits à coque (noix).

Conservation

Tenir au frais après ouverture. À consommer de préférence dans les semaines suivant l’ouverture pour garder toute l’intensité.

Un savoir-faire paysan du Sud-Ouest

« Un terroir, une passion : 40 ans de culture de piments. Grâce à une fine sélection variétale, j'assemble pour vous aujourd'hui des saveurs uniques, offrant un piquant du très faible au plus puissant. »
— Patrick Paul, Producteur-Paysan

Nos purées de piments sont conçues comme une base culinaire, pour que vous puissiez créer votre propre sauce, avec vos ingrédients et votre inspiration.

Comment utiliser cette purée de piment Habanero ?

• Dans une vinaigrette épicée

• Pour relever un guacamole ou un houmous

• En base de sauce BBQ maison

• En touche finale sur un plat de légumes rôtis, poissons, viandes grillées

• Pour des plats exotiques : tacos, ramen, rougail, curry…

Pourquoi choisir L’Atelier Cabanon ?

✅ 100 % origine France
✅ Agriculture raisonnée, transformation locale
✅ Produits cuits à la vapeur pour préserver les qualités nutritionnelles
✅ Recettes courtes, puissantes, et naturelles