Purée de Piment Végétarien & Habanero – 100g – Le Cabanon

Une fusion douce et piquante, signée Le Cabanon

Cette purée artisanale marie avec finesse le piment végétarien, doux et parfumé, au piment Habanero, intense et fruité.

Cultivés dans notre ferme familiale du Lot-et-Garonne, ces piments sont transformés avec soin pour offrir une base culinaire savoureuse, colorée et 100 % naturelle.

Une fusion idéale pour relever vos recettes

Apportez douceur et caractère à vos préparations : sauces, plats mijotés, condiments ou touches finales épicées.

Ingrédients (100 % origine France)

• Piment végétarien frais (82 %)
• Piment Habanero frais (2 %)
• Eau
• Vinaigre de cidre
• Sel

Allergènes : peut contenir des traces de noix et de moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 101 kJ / 24 kcal
• Matières grasses : 0 g (dont saturées : 0 g)
• Glucides : 4,2 g (dont sucres : 3,1 g)
• Fibres alimentaires : 1,3 g
• Protéines : 1,1 g
• Sel : 1,7 g

Une base de cuisine saine et pleine de goût

Cette purée est cuite à la vapeur et travaillée avec seulement quelques ingrédients. Aucun conservateur, aucun additif : juste le goût authentique du piment, dans toute sa fraîcheur.

« Un terroir, une passion : 40 ans de culture de piments. Grâce à une fine sélection variétale, j'assemble pour vous aujourd'hui des saveurs uniques, offrant un piquant du très faible au plus puissant. »
— Patrick Paul, Producteur-Paysan

Conseils d’utilisation

• En base de sauce maison (bolognaise, rougail, curry)
• Pour agrémenter un plat mijoté
• En touche finale sur des œufs, du riz ou une viande blanche
• Mélangée à une mayonnaise ou une huile pour un condiment maison

Conservation

À conserver au frais après ouverture (0 à 4 °C). À consommer sous 2 mois.