Purée de Piment Végétarien – L’Authentique – 100g

Toute la douceur du piment végétarien, cultivé et transformé dans le Sud-Ouest

Une purée artisanale douce, parfumée et colorée, élaborée à partir de piments végétariens frais cultivés dans notre ferme familiale en Lot-et-Garonne.

Sans conservateurs, sans additifs, cette purée est idéale pour celles et ceux qui veulent relever leurs plats en douceur, sans excès de piquant.

Ingrédients (100 % origine France)

• Piment végétarien frais (84 %)
• Eau
• Vinaigre de cidre
• Sel

Allergènes : peut contenir des traces de noix et de moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 101 kJ / 24 kcal
• Matières grasses : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g)
• Glucides : 4,2 g (dont sucres : 3,1 g)
• Fibres alimentaires : 1,3 g
• Protéines : 1,1 g
• Sel : 1,7 g

Une base saine pour une cuisine pleine de goût

Cuisson douce à la vapeur, 4 ingrédients seulement : cette purée préserve le goût naturel et subtil du piment végétarien.

Texture idéale pour napper, assaisonner ou intégrer dans vos préparations maison.

« Un terroir, une passion : 40 ans de culture de piments. Grâce à une fine sélection variétale, j'assemble pour vous aujourd'hui des saveurs uniques, offrant un piquant du très faible au plus puissant. »
— Patrick Paul, Producteur-Paysan

Idées d’utilisation

• En base douce pour sauces maison, mijotés ou soupes
• Pour rehausser un plat de légumes ou un riz parfumé
• À intégrer dans une mayonnaise maison, un houmous ou un sandwich

Conservation

À conserver au frais après ouverture (0 à 4 °C). À consommer sous 2 mois.