Purée de Piment Habanero – L’Authentique – 100g

Une purée artisanale, 100 % Sud-Ouest

Puissante, fruitée et parfumée, la purée de piment Habanero signée L’Atelier Cabanon est élaborée dans notre ferme familiale du Lot-et-Garonne, à partir de piments cultivés avec soin.

Grâce à une sélection rigoureuse des variétés et à une transformation douce, cette purée révèle toute l’intensité aromatique du piment Habanero.

Pour les amateurs de piquant

À intégrer en touche dans vos sauces, marinades, viandes ou plats mijotés.

Ingrédients (100 % origine France)

• Piment Habanero frais (84 %)
• Eau
• Vinaigre de cidre
• Sel

Allergènes : peut contenir des traces de noix et de moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 114 kJ / 27 kcal
• Matières grasses : 0,4 g (dont saturées : 0,12 g)
• Glucides : 3,6 g (dont sucres : 2,3 g)
• Fibres alimentaires : 2 g
• Protéines : 1,3 g
• Sel : 1,7 g

Une purée intense et authentique

Fabriquée sans conservateurs ni colorants, cette purée est cuite à la vapeur et travaillée en petite série pour préserver fraîcheur et arômes naturels.

Un condiment puissant, idéal pour relever vos plats sans masquer les goûts.

« Un terroir, une passion : 40 ans de culture de piments. Grâce à une fine sélection variétale, j'assemble pour vous aujourd'hui des saveurs uniques, offrant un piquant du très faible au plus puissant. »
— Patrick Paul, Producteur-Paysan

Conseils d’utilisation

• En base de sauce ou de vinaigrette
• Dans vos marinades BBQ
• Dans une soupe, un dal indien ou des lentilles épicées
• Sur un bol de riz ou une viande grillée

Conservation

Tenir au frais après ouverture (0 à 4°C). À consommer dans les 2 mois. Bien refermer après chaque utilisation.